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Sapore di Roma: il ristorante dove gustare i piatti della cucina romana
La tradizione gastronomica italiana non ha certo bisogno di presentazioni, amata e considerata anche da turisti stranieri una delle migliori al mondo continua anno dopo anno a ricevere importanti riconoscimenti. Tra le tante regioni c’è il Lazio che primeggia con
Filetto di maiale in crosta
Aspetto accattivante, succulento e raffinato, queste poche parole descrivono egregiamente il filetto di maiale in crosta. Un secondo piatto tradizionale che ha numerose varianti, come il cuore di scamone in crosta con porcini e lardo oppure il classico filetto in
Alghe in cucina: l’ingrediente che fa impazzire gli chef di tutto il mondo
Il mondo del food è sempre in subbuglio e tra le novità che sembrano far impazzire gli chef di tutto il mondo ci sono le alghe. Le alghe per uso alimentare sono sempre più richieste dal mercato globale e anche
Prodotti tipici calabresi: la storia della Nduja di Spilinga
La tradizione culinaria italiana, regione per regione, vanta prodotti eccellenti che hanno fatto la storia e che vengono amati non solo in tutta la Penisola ma in tutto il mondo: anche tra i prodotti tipici calabresi c’è un’eccellenza; stiamo parlando
Prodotti tipici siciliani: dove acquistarli e quali sono i più popolari
Se c’è una regione italiana che ha conquistato il mondo intero con la sua cucina tradizionale e con i prodotti locali è proprio la Sicilia: dopo una vacanza nella splendida Isola la mancanza delle spezie e dei sapori si fa
Ricette per il Bimby: come cucinare senza stress
La cucina è sicuramente un’arte, alcuni amano così tanto cucinare da trascorrere molte ore in cucina mentre altri cercano una soluzione per velocizzare e automatizzare la preparazione di pranzo e cena: in ogni caso c’è un elettrodomestico amatissimo nelle case
Impastatrici planetarie professionali: i vantaggi dell’utilizzo in cucina
Impastare a mano è senza dubbio un ottimo antistress ma per chi lavora nel campo della ristorazione o della pasticceria un aiuto tecnico può fare la differenza; se a casa acquistiamo elettrodomestici per velocizzare e migliorare il risultato la stessa
Acquistare miele online: perché rivolgersi al produttore
Il mondo degli shop online è sempre più sviluppato e se prima erano le grandi catene e negozi internazionali ad avere il sito, oggi anche i piccoli commercianti e produttori hanno capito l’importanza di essere competitivi. L’ultimo anno ha fatto
Birra Artigianale Campana: dove acquistarla e perché sceglierla
Non solo vino, in Italia tra le bevande più consumate c’è la birra. La bionda, come la chiamano alcuni, è tra le più comuni ma c’è anche in versione rossa o scura. La passione per la bevanda alcolica a base
Caffè mania: gli italiani ne consumano sempre più, anche a casa
Sono trascorsi pochi giorni da quella che è considerata “la giornata mondiale del caffè” e proprio in questi giorni, complice anche l’abbassamento delle temperature, sembra esserci un aumento di consumo di caffè. Per gli italiani soprattutto, l’espresso è un rito: