Sogni di rendere la tua pizza indimenticabile? Vorresti imparare a prepararla a regola d’arte? C’è una startup che può aiutarti. Pizzavvio ha come progetto quello di offrire corsi di pizza online, facilitando quindi l’accesso ai corsi professionali mettendo a disposizione
Quali sono i prodotti tipici bresciani che dovremmo regalare a Natale e che rientrano tra i più acquistati di sempre? Non c’è niente di meglio di portare a tavola la tradizione, la bontà: quei prodotti che in qualche modo ci
Tutto quello che è accaduto negli ultimi tempi e la grande spinta che si sta dando alla transizione ecologica, hanno avuto un importante impatto anche nelle scelte quotidiane dei singoli. Ciascuno di noi, infatti, nel suo piccolo, ha iniziato a
Impastare a mano è senza dubbio un ottimo antistress ma per chi lavora nel campo della ristorazione o della pasticceria un aiuto tecnico può fare la differenza; se a casa acquistiamo elettrodomestici per velocizzare e migliorare il risultato la stessa
Ormai trovare prodotti buoni, genuini, che rispecchino la nostra tradizione enogastronomica, è sempre più difficile. I piccoli produttori, soprattutto in questo particolare periodo di emergenza, hanno subito un duro colpo. Non solo, la grande distribuzione sta minando gravemente il settore
L’Italia è una terra ricchissima di eccellenze gastronomiche e vinicole, tutte le regioni producono vere e proprie specialità e la Campania non si tira certamente indietro. La provincia di Avellino ha visto nascere diverse eccellenze tra cui il vino rosso
Ci sono degli accessori per la pasticceria davvero irrinunciabili. Uno fra tutti? La scatola porta torta. Se ti occupi della realizzazione di torte, saprai già quanto la scatola sia importante e utile, ma c’è tanto da considerare nel complesso: hai
Nonostante l’anno difficile per il settore della ristorazione, i trend alimentari non si sono fermati e sono tanti i prodotti alimentari per la ristorazione diventati un trend. Dopo aver vissuto il momento dei prodotti caseari di prima qualità come la
In questi ultimi mesi mangiare fuori casa è stato difficile a causa della pandemia. Le chiusure, le restrizioni pesanti, ci hanno impedito di trascorrere qualche piacevole ora all’insegna del buon gusto. Oggi qui vogliamo parlarvi di un ristorante che merita
Per gustare un buon vino, il processo di vinificazione è fondamentale. Ecco perché, che tu sia un semplice amante del vino o che tu sia interessato a produrlo, ti daremo dei consigli utili. Per ottenere un buon vino ci sono diverse
