Quali sono i prodotti tipici bresciani che dovremmo regalare a Natale e che rientrano tra i più acquistati di sempre? Non c’è niente di meglio di portare a tavola la tradizione, la bontà: quei prodotti che in qualche modo ci
Tutto quello che è accaduto negli ultimi tempi e la grande spinta che si sta dando alla transizione ecologica, hanno avuto un importante impatto anche nelle scelte quotidiane dei singoli. Ciascuno di noi, infatti, nel suo piccolo, ha iniziato a
Le linguine piccanti al granchio sono un primo piatto dal gusto delicato, in quanto la polpa del suddetto crostaceo, essendo molto versatile, diventa l’ingrediente perfetto per realizzare numerose ricette, basti pensare a un sugo di pomodoro oppure a un’insalata. Qui
La tradizione gastronomica italiana non ha certo bisogno di presentazioni, amata e considerata anche da turisti stranieri una delle migliori al mondo continua anno dopo anno a ricevere importanti riconoscimenti. Tra le tante regioni c’è il Lazio che primeggia con
Aspetto accattivante, succulento e raffinato, queste poche parole descrivono egregiamente il filetto di maiale in crosta. Un secondo piatto tradizionale che ha numerose varianti, come il cuore di scamone in crosta con porcini e lardo oppure il classico filetto in
Il mondo del food è sempre in subbuglio e tra le novità che sembrano far impazzire gli chef di tutto il mondo ci sono le alghe. Le alghe per uso alimentare sono sempre più richieste dal mercato globale e anche
La tradizione culinaria italiana, regione per regione, vanta prodotti eccellenti che hanno fatto la storia e che vengono amati non solo in tutta la Penisola ma in tutto il mondo: anche tra i prodotti tipici calabresi c’è un’eccellenza; stiamo parlando
Se c’è una regione italiana che ha conquistato il mondo intero con la sua cucina tradizionale e con i prodotti locali è proprio la Sicilia: dopo una vacanza nella splendida Isola la mancanza delle spezie e dei sapori si fa
La cucina è sicuramente un’arte, alcuni amano così tanto cucinare da trascorrere molte ore in cucina mentre altri cercano una soluzione per velocizzare e automatizzare la preparazione di pranzo e cena: in ogni caso c’è un elettrodomestico amatissimo nelle case
Impastare a mano è senza dubbio un ottimo antistress ma per chi lavora nel campo della ristorazione o della pasticceria un aiuto tecnico può fare la differenza; se a casa acquistiamo elettrodomestici per velocizzare e migliorare il risultato la stessa
